Heidelbeersirup als leckere Zutat für Cocktails und Kuchen

Blaubeeren – auch Heidelbeeren genannt – sind voller guter Inhaltsstoffe und schmecken herrlich süß. Sowohl in ihrer reinen Form als auch als flüssiger Sirup verfeinern die kleinen Beeren Kuchen oder leckere Cocktails. Der Fruchtsirup schmeckt nicht nur gut, sondern ist dank seiner Inhaltsstoffe auch als gesund einzustufen. Denn die reine … Weiterlesen

Studien zu Wildbienen zeigen: Hausgärten retten Bestäuber

Es müssen heimische Blühpflanzen sein, nur so retten wir noch die Wildbienen. Anders sei den bedrohten Wildbienen nicht zu helfen, denn alle anderen Blühpflanzen, vor allem jene, die vor Jahrzehnten oder gar Jahrhunderten aus fremden Ländern eingeführt wurden und die Mehrheit der Hausgärten zieren, die taugen nichts. So heißt es … Weiterlesen

Hochbeet bauen: Einfache Anleitung & selbst maßschneidern

Hochbeet selber bauen? Es gibt nichts Praktischeres. Für unseren Garten habe ich, trotz der geringen Größe, mit zwei selbstgebauten Hochbeeten so viel Gemüse dieses Jahr angebaut, dass wir einiges zu zweit gar nicht essen konnten. Eines ist gerade und etwas niedriger, das andere hat L-Form und beide stehen teilweise auf … Weiterlesen

Tomaten selber ziehen: Ein „Tagebuch“ von der Aussaat bis zur Pflanzung

Tomaten aus Samen selber ziehen ist eigentlich ganz einfach. Es gibt nur manche Widrigkeiten, die einem den Spaß verderben oder, man weiß schlicht und ergreifend (noch) nicht, wie das Ganze funktioniert, da man sich das Prozedere selbst noch nicht traute, noch kein Balkon oder Garten vorhanden war. Neben der wirklich … Weiterlesen