Oh wie Aubergine: Samen rechtzeitig aussäen und im Sommer genießen

Schon seit mehr als 4.000 Jahren soll die Aubergine in ihrer subtropischen Heimat Asien angebaut werden und wäre sie nicht so verfroren, dann könnten wir lange Zeit von dem mehrjährigen Nachtschattengewächs, mit seinen vielen gesunden Antioxidanzien ernten. Klein und kugelig bis keulenförmig und lila bis weiß sind die roh wenig … Weiterlesen

Warum sich ein Topf- oder Balkongarten lohnt: Geliebte Tomaten

Eigenes Gemüse, knackig frischer Salat, die geliebten Tomaten oder Gurken und etwas Obst, neben all den schönen Blühpflanzen lohnt es sich, ein paar – oder mehr Töpfe mit so manchem essbaren Pflänzchen zu bestücken. Salat oder Radieschen im Blumenkasten, die eine oder andere Tomate, Gurke und Zucchini – Vieles gedeiht … Weiterlesen

Paprika und Chili säen: Wann, Schritt-für-Schritt-Anleitung und Pflege

Paprika und Chili säen ist wirklich einfach. Und die Auswahl an Samen ist riesengroß, im Gegensatz zu den fertig gezogenen Pflänzchen aus dem Handel. Also, wie bei allen Gemüsesorten. Die Aussaat beginnt idealerweise recht früh – Januar bis spätestens März, ich habe am 4. Advent gesät –, da die Kulturzeit … Weiterlesen

Wertvoller Laubkompost: Einfach für den Garten und Balkon herstellen

Laub sammeln, wegpacken und ein Jahr warten, so einfach stellt man wertvollen Laubkompost her. Neben gutem Kompost ist Laubkompost eine der besten Zugaben für ein gutes Wachstum von Pflanzen. Die Vorteile und wie man Laubkompost selbst für den Balkongarten anfertigt. Laubkompost ist viel einfacher herzustellen wie der nicht minder gute … Weiterlesen

Nicht nur im Winter: Vögel richtig füttern und Artenvielfalt fördern

Amsel, Drossel, Fink und Star und die ganze Vogelschar – vielerorts sind sie rar geworden, genauso wie manch andere Vogelart. Der Grund: Die Vögel finden oft nicht mehr ausreichend Nahrung. Ist das Zufüttern im Winter oftmals überlebenswichtig, so ist es auch im Frühjahr, Sommer und Herbst sehr nachhaltig und sinnvoll … Weiterlesen

Vor oder nach dem Winter Gartengeräte richtig reinigen und pflegen

Durch die ganze Gartensaison wurde fleißig gegraben, geschnitten oder der Rasen gemäht. Ist der letzte Spatenstich getan, der Rasen für dieses Jahr gemäht und das letzte Pflänzchen geschnitten, dann wird es Zeit, die Gartengeräte zu pflegen. Wer es verpasst hat, der reinigt aber spätestens vor dem Start in die neue … Weiterlesen

Drinnen oder draußen: Topfpflanzen richtig überwintern

Topfpflanzen richtig überwintern ist eigentlich recht einfach. Welche Pflanzen wann rein müssen, wo sie am besten stehen und wie man die eine oder andere Topfpflanze richtig im Freien durch die kalte Jahreszeit bringt, ein paar Tipps. Die Grundlagen, um Topfpflanzen zu überwintern Alle Pflanzen, die keine Fröste vertragten sollte sie … Weiterlesen

Gartenarbeit im November und Dezember: Nach der Saison ist vor der Saison

In den Beeten und dem Balkongarten gibt es im November und Dezember noch einiges zu ernten, in einem überdachten Hochbeet oder unbeheizten Gewächshaus idealerweise den ganzen Winter. Wer jetzt noch leckeres Grün säen will und kein unbeheiztes Gewächshaus oder eben ein geschlossenes Hochbeet hat, kann sich dennoch etwas Frisches auf … Weiterlesen

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