Garten und Balkon im September: Aussaat, ernten und pflegen

September ist Erntezeit im Garten und in den Töpfen. Zucchini und Tomaten gehen so allmählich zur Neige, Herbstgemüse wird jetzt langsam erntereif, Salat und Radieschen sprießen dank der kühleren Temperaturen wieder und Spinat, Feldsalat, Rauke aber auch so manch anderes Pflänzchen kann jetzt noch in die Erde. Wer einen Garten … Weiterlesen

Gurken einlegen oder einmachen: Aus dem (Topf-)Garten, rein ins Glas

Gurken einmachen ist ganz einfach, ein Rezept zum Variieren Hobbygärtner freuen sich auf den Hochsommer, wenn sich die Mühe der Arbeit endlich auszahlt und fleißig geerntet werden kann. So wie die geliebten Gurken die im Selbstanbau ab Ende Juni, spätestens im August üppig reifen. Aber auch jeder Gurkenfan ohne Garten … Weiterlesen