Mai, der Sommer kann kommen. Aussaat, Tomaten pflanzen und genießen

Der Wonnemonat Mai ist manchmal gar nicht so «wonnig». Bis Mitte Mai, spätestens zu den Eisheilligen, kann es nochmal richtig empfindlich kalt werden. Das wäre dann der Tod jeder Tomatenpflanze, von Gurken, Zucchini oder Paprika. Daher sollten diese wärmeliebenden Pflanzen erst nach Mitte des Monats hinaus.  Tipps zu den beliebtesten … Weiterlesen

Garten und Balkon im September: Aussaat, ernten und pflegen

September ist Erntezeit im Garten und in den Töpfen. Zucchini und Tomaten gehen so langsam zur Neige, Herbstgemüse wird jetzt langsam erntereif, Salat und Radieschen sprießen und Spinat, Feldsalat, Rauke aber auch so manch anderes Pflänzchen kann jetzt noch in die Erde. Wer einen Garten hat kann auf leeren Beeten … Weiterlesen

Der Garten im August: Ernten, pflegen, aussäen und verarbeiten

Spätestens im August gibt es die heißersehnten Tomaten, aber auch viele andere Obst- und Gemüsesorten sind nun reif und erfreuen uns Hobbygärtner mit ihrer Frische und tollen Aromen. Da kann nichts Gekauftes mithalten. Welche Arbeiten im Garten im August anstehen, was man jetzt noch so alles im Beet und auf … Weiterlesen

Tomaten natürlich düngen mit Beinwell: Beste Ernte und gesunde Früchte

Beinwell ist eine bekannte Heilpflanze, die viele Beschwerden lindern kann. Und auch im Garten leistet Beinwell hervorragende Dienste, nicht nur als Nektarspender für die wichtigen Bienen. Denn Beinwell als Jauche verarbeitet– frisch oder aus Pulver angesetzt – ist ideal als natürlicher Tomatendünger in der fortgeschrittenen Tomatensaison. Denn aufgrund seiner mineralischen … Weiterlesen

Warum sich ein Topf- oder Balkongarten lohnt: Geliebte Tomaten

Eigenes Gemüse, knackig frischer Salat, die geliebten Tomaten oder Gurken und etwas Obst, neben all den schönen Blühpflanzen lohnt es sich, ein paar – oder mehr Töpfe mit so manchem essbaren Pflänzchen zu bestücken. Salat oder Radieschen im Blumenkasten, die eine oder andere Tomate, Gurke und Zucchini – Vieles gedeiht … Weiterlesen

Aus Tomaten Ketchup selber machen: So einfach wie lecker

Wer im Garten oder aus dem Topf an Tomatenüberschuss „leidet“, kann sich, neben vorgekochter und eingemachter Tomatensoße, zum Beispiel auch seinen eigenen Ketchup machen. Das ist so einfach wie genial, frei von Zusatzstoffen, enthält viel weniger Zucker als gekaufter Ketchup und man kann ihn ganz nach Gusto variieren. Er eignet … Weiterlesen

Tomaten pflanzen im Garten und auf dem Balkon, natürlich düngen und vor Krankheiten schützen

Tomaten pflanzen, aber richtig, Standort, natürliche Pflege, Düngung und sicherer Halt, selbst im Topf Erde in den Kübel oder das Beet schnell aufgelockert, Tomate rein, angiessen und gut? Hm, man kann es auch besser machen, jetzt in der Zeit in der wir bald – ab Mitte Mai und nach den … Weiterlesen

Topfgarten und Gemüsebeet im Juni: Die Ernte, das Aussäen und die Blütenpracht genießen

Eben hatten wir noch einen der deprimierendsten Winter, an dem es oft gar nicht richtig hell wurde, dann ein trübes, teils zu kaltes Frühjahr und jetzt im Juni grünt und blüht es in der Natur, in den Beeten und auf dem Balkon. Sind die Pflanzen bis dato richtig gut gewachsen … Weiterlesen