Salat fast das ganze Jahr: So einfach wird`s gemacht

Salat landet bei allen gerne als knackige Beilage oder Hauptbestandteil einer Mahlzeit auf dem Tisch. Rein rechnerisch kaufen wir Deutschen pro Kopf jährlich knapp 3 Kilo, alleine an Kopfsalat. Das muss nicht sein, denn Salat säen ist eine der einfachsten Disziplinen und selbst der urbane Gärtner kann sich fast das … Weiterlesen

Gartenarbeit im November und Dezember: Nach der Saison ist vor der Saison

In den Beeten und dem Balkongarten gibt es im November und Dezember noch einiges zu ernten, in einem überdachten Hochbeet oder unbeheizten Gewächshaus idealerweise den ganzen Winter. Wer jetzt noch leckeres Grün säen will und kein unbeheiztes Gewächshaus oder eben ein geschlossenes Hochbeet hat, kann sich dennoch etwas Frisches auf … Weiterlesen