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Schlagwort: Auberginen Rezepte

Ein Hauch von Indien: Würziges Auberginen-Chutney
Chutney, Ketchup & Co. / Rezepte

Ein Hauch von Indien: Würziges Auberginen-Chutney

28. September 201829. November 20184

Auberginen sind vielseitiger in der Küche zu verwenden, als man vielleicht denken mag. So etwa, wie dieses aromatische-würzige Auberginen-Chutney, das durch Kurkuma, Koriander, Chili und …

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So schmeckt der Sommer: Traumhaftes Auberginen-Pastagericht mit Biss
Rezepte / Schnell & frisch

So schmeckt der Sommer: Traumhaftes Auberginen-Pastagericht mit Biss

13. September 201813. September 20180

Im Hoch- und Spätsommer freuen wir uns über die Ernte der eher gemächlichen Früchtchen der Aubergine. Für die Eierfrucht wollte ich ein besonderes Pasta-Rezept auf …

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