So lecker: Tomaten einkochen als Tomaten-Chili-Chutney
Eigentlich wollte ich einfach mal abwarten, wie viele Tomaten denn noch nachreifen, so zum Ende der Saison. Und das war eine ganze Menge. Daher war …
Schlagwort: Chutney
Rezept für lecker-würziges Zwetschgen- oder Pflaumen-Chutney
Chutneys sind bekanntlich fruchtig-süß bis würzig und sind der letzte geschmackliche Pfiff zu so manchen Speisen. So wie dieses Zwetschgen-Chutney für das man nicht nur …
Feigenrezepte No. Drei: Fruchtig-süße Feigenmarmelade selber machen
Der milde Winter hatte sein Positives: Unmengen von Feigen, die es galt zu verarbeiten. Doch gleich, ob aus dem eigenen Garten oder gekauft: Feigenmarmelade ist …
Feigen-Chutney: Aus frischen Feigen ein Genuss – Feigenrezepte, die 2.
Das Chutney ist eine indische „Erfindung“ die dort häufig süß-sauer oder scharf-würzig auf den Teller kommt. Von den Engländern in der Kolonialzeit in die Heimat …