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Schlagwort: Chutney

So lecker: Tomaten einkochen als Tomaten-Chili-Chutney
Chutney, Ketchup & Co. / Rezepte

So lecker: Tomaten einkochen als Tomaten-Chili-Chutney

18. November 201521. Dezember 20182

Eigentlich wollte ich einfach mal abwarten, wie viele Tomaten denn noch nachreifen, so zum Ende der Saison. Und das war eine ganze Menge. Daher war …

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Rezept für lecker-würziges Zwetschgen- oder Pflaumen-Chutney
Chutney, Ketchup & Co. / Rezepte

Rezept für lecker-würziges Zwetschgen- oder Pflaumen-Chutney

23. Oktober 201410. Juli 20184

Chutneys sind bekanntlich fruchtig-süß bis würzig und sind der letzte geschmackliche Pfiff zu so manchen Speisen. So wie dieses Zwetschgen-Chutney für das man nicht nur …

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Feigenrezepte No. Drei: Fruchtig-süße Feigenmarmelade selber machen
Eingemacht / Rezepte / Süße Verführung

Feigenrezepte No. Drei: Fruchtig-süße Feigenmarmelade selber machen

21. Oktober 201418. August 20150

Der milde Winter hatte sein Positives: Unmengen von Feigen, die es galt zu verarbeiten. Doch gleich, ob aus dem eigenen Garten oder gekauft: Feigenmarmelade ist …

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Feigen-Chutney: Aus frischen Feigen ein Genuss – Feigenrezepte, die 2.
Chutney, Ketchup & Co. / Eingemacht / Rezepte

Feigen-Chutney: Aus frischen Feigen ein Genuss – Feigenrezepte, die 2.

21. Oktober 201421. Dezember 20186

Das Chutney ist eine indische „Erfindung“ die dort häufig süß-sauer oder scharf-würzig auf den Teller kommt. Von den Engländern in der Kolonialzeit in die Heimat …

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