Do It Yourself: Hochbeet selber bauen und das ganze Jahr ernten
Eine Bauanleitung für ein Hochbeet. Ich kann es nur empfehlen, ein Hochbeet selber zu bauen. Gerade wenn es so etwa 90 Zentimeter hoch ist, kann …
Autor: Jürgen Rösemeier-Buhmann
Gartenarbeit im November und Dezember: Nach der Saison ist vor der Saison
In den Beeten und dem Balkongarten gibt es im November und Dezember noch einiges zu ernten, in einem überdachten Hochbeet oder unbeheizten Gewächshaus idealerweise den …
Muhvie.de: Meine Leidenschaft fürs Gärtnern, praktische Tipps für den großen oder den kleinen Balkongarten
„Wir lieben Lebensmittel“ ist ein sicher bei vielen bekannter Werbespruch einer Supermarktkette. Strenggenommen sollte das auch jeder Verbraucher oder Konsument sagen, denn schließlich sind Lebensmittel …
Für den Wintervorrat: Duftende Kräuter richtig trocknen
Ein sonniger Tag, am besten am frühen Vormittag geerntet – noch bis ins Spätjahr hinein kann man sich seine eigenen Kräuter trocknen. Wer Platz hat …
Apfel-Rote-Bete-Chutney: Einfaches Rote Bete Rezept mit Pfiff
Rote Bete, Rote Beete oder Rote Rübe ist einfach in der Kultur und überzeugt durch ihren würzigen Geschmack und viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin B, …
Rezept für lecker-würziges Zwetschgen- oder Pflaumen-Chutney
Chutneys sind bekanntlich fruchtig-süß bis würzig und sind der letzte geschmackliche Pfiff zu so manchen Speisen. So wie dieses Zwetschgen-Chutney für das man nicht nur …
Gurken mal ganz britisch einmachen: Würziges Gurkenrelish
Gurken einlegen ist einfach und viele mögen die säuerlichen Gesellen aus dem Glas, etwa als Beilage zu einer zünftigen Brotzeit oder zum Vesper. Als Variante …
Aus Tomaten Ketchup selber machen: So einfach wie lecker
Wer im Garten oder aus dem Topf an Tomatenüberschuss „leidet“, kann sich, neben eingemachter Tomatensoße, zum Beispiel auch seinen eigenen Ketchup machen. Das ist so …
Feigenrezepte No. Drei: Fruchtig-süße Feigenmarmelade selber machen
Der milde Winter hatte sein Positives: Unmengen von Feigen, die es galt zu verarbeiten. Doch gleich, ob aus dem eigenen Garten oder gekauft: Feigenmarmelade ist …
Feigen-Chutney: Aus frischen Feigen ein Genuss – Feigenrezepte, die 2.
Das Chutney ist eine indische „Erfindung“ die dort häufig süß-sauer oder scharf-würzig auf den Teller kommt. Von den Engländern in der Kolonialzeit in die Heimat …
