Apfel-Rote-Bete-Chutney: Einfaches Rote Bete Rezept mit Pfiff
Rote Bete, Rote Beete oder Rote Rübe ist einfach in der Kultur und überzeugt durch ihren würzigen Geschmack und viele gesunde Inhaltsstoffe wie Vitamin B, …
Autor: Jürgen Rösemeier-Buhmann
Rezept für lecker-würziges Zwetschgen- oder Pflaumen-Chutney
Chutneys sind bekanntlich fruchtig-süß bis würzig und sind der letzte geschmackliche Pfiff zu so manchen Speisen. So wie dieses Zwetschgen-Chutney für das man nicht nur …
Gurken mal ganz britisch einmachen: Würziges Gurkenrelish
Gurken einlegen ist einfach und viele mögen die säuerlichen Gesellen aus dem Glas, etwa als Beilage zu einer zünftigen Brotzeit oder zum Vesper. Als Variante …
Aus Tomaten Ketchup selber machen: So einfach wie lecker
Wer im Garten oder aus dem Topf an Tomatenüberschuss „leidet“, kann sich, neben eingemachter Tomatensoße, zum Beispiel auch seinen eigenen Ketchup machen. Das ist so …
Feigenrezepte No. Drei: Fruchtig-süße Feigenmarmelade selber machen
Der milde Winter hatte sein Positives: Unmengen von Feigen, die es galt zu verarbeiten. Doch gleich, ob aus dem eigenen Garten oder gekauft: Feigenmarmelade ist …
Feigen-Chutney: Aus frischen Feigen ein Genuss – Feigenrezepte, die 2.
Das Chutney ist eine indische „Erfindung“ die dort häufig süß-sauer oder scharf-würzig auf den Teller kommt. Von den Engländern in der Kolonialzeit in die Heimat …
Feigen-Rezepte, die 1.: Würzig-süßer Feigensenf
Was für Vieles nicht so gut gewesen sein soll dieses Jahr, hat unsere Feige mit freudigem Wuchs und dem frühen Ansatz von Früchten begeistert. Der …
Gurken einlegen oder einmachen: Aus dem (Topf-)Garten, rein ins Glas
Gurken einmachen ist ganz einfach, ein Rezept zum Variieren Hobbygärtner freuen sich auf den Hochsommer, wenn sich die Mühe der Arbeit endlich auszahlt und fleißig …
Zu viele Tomaten geerntet? Tomatensoße einfach selber machen und einkochen
Ich habe mal eine englische Gartensendung gesehen, da fuhr der Moderator und Biogärtner allen Ernstes mit der Schubkarre zur Tomatenernte in seinen Garten und, diese …
Aus dem Garten & den eigenen 4 Wänden, Buchtipps & mehr / Frühjahr / Garten & Balkon / Herbst / Naturgarten / Sommer
Mit den richtigen Blumen die Artenvielfalt auf dem Balkon und im eigenen Garten fördern
Artenvielfalt auf dem Balkon und im Garten fördern: Warum das so wichtig ist Die Artenvielfalt kann jeder und sollte jeder fördern, der einen mehr oder …
